Il cenone di capodanno – Capodanno Roma 2016

Menu capodanno di pesce

Vellutata di zucca al cardamomo con gamberi rossi

Paccheri con ragout di cernia e zafferano
Ravioli di baccala’ con crema di broccoli e porro

Pescatrice in salsa di patate e porro con fave e croutons

Cannolo di pasta sfoglia con ricotta romana dop cioccolato e coulis di fragole
Cheese cake ai frutti di bosco con salsa al cioccolato

55,00

escluse bevande

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Menu capodanno di carne

Tortino di broccoli e olive nere con crema di burrata

Fettuccine al farro con ragout bianco e funghi porcini

Arrosto di faraona al cerfoglio ripiena con zucca e amaretti

Cannolo di pasta sfoglia con ricotta romana dop cioccolato e coulis di fragole
Cheese cake ai frutti di bosco con salsa al cioccolato

50,00

escluse bevande


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